In 2018 zijn we verhuisd naar onze nieuwe locatie in de jachthaven van Uitgeest (Lagendijk 7A).

Als zogenaamde verhuurbrouwerij brouwen we voornamelijk bieren in opdracht.

Voor speciale gelegenheden of wanneer er wat ingredienten op moeten, willen we nog wel eens een bier onder eigen naam uitbrengen.

Zo hebben we ter gelegenheid van ons 5-jarig jubileum in 2017 een aantal bijzondere bewaarbieren gemaakt, allen afgevuld in een luxe 75 cl fles met kurk.

Inmiddels zijn de bieren heel mooi gerijpt en verkrijgbaar in onze winkeltje: Vlierbessen Stout, Duindoorn Donker en Gagel Barley Wine.

Op = Op

Het bekende bier van het Caribische eiland Bonaire: Bonaire Blond is ook in onze winkeltje verkrijgbaar.

We zijn supertrots dat we dit bier inmiddels al 5 jaar voor Bonaire mogen maken.

Tijdens je vakantie op Bonaire o.a. verkrijgbaar bij Brewery Bonaire en nu dus ook te koop in ons winkeltje!

De meeste bieren die we in opdracht maken zijn huisbieren en bieren voor een huurbrouwerij:

Huisbieren

Steeds meer horeca (cafes, restaurants of hotels) wil zich onderscheiden door een eigen huisbier te schenken.

De Noord-Hollandse Bierbrouwerij verdiept zich in de klant om er achter te komen wie de klant is en wat de klant wil uitstralen. Samen wordt er gekeken naar wat voor soort bier bij de klant past en aan welke eisen dit bier moet voldoen.

Een geweldige uitdaging om ieder keer weer iets compleet nieuws te ontwikkelen en te brouwen. Ieder huisbier is uniek en zal alleen voor de opdrachtgever gebrouwen worden.

We maken o.a. huisbieren voor:

BOLO BIER		ALEX-ANKERTJE
Café 't Lommertje in Amsterdam		Café 't Ankertje in Enkhuizen
Type bier: Donker Blond		Type bier: Amber
Alcohol: 5,5 % vol.		Alcohol: 5,5 % vol.

Bier voor een huurbrouwerij

Een huurbrouwerij is een zelfstandige onderneming die onder eigen naam, maar zonder eigen brouwerij, met een vaste regelmaat handelt in bier naar eigen receptuur en deze als hoofdactiviteit zelf commercialiseert (bron: pint).

Het is mogelijk om dit bier (500 liter, 1000 liter, 2000 liter of meer) door ons of met ons te brouwen en te bottelen.

Wij brouwen o.a. voor:

Gula Beers uit Meppel

BE+ER Bierbrouwers uit Hoofddorp

Bennebroecks uit Bennebroek

Louis Loyal uit Amersfoort

Ridder Bliek uit Amsterdam

Bier van Plan 100 uit Harderwijk

Duindauw uit Castricum

Brouwerij Heyloo uit Heiloo

Het Paleisje uit Amsterdam

Virgillius Bier uit Heerhugowaard - De Noord

Brouwerij Het Platte Harnas uit Barneveld

Borst Bier uit Spanbroek

X brewing uit Katwijk

Brouwerij Ouwetoeter uit Oudenhoorn