Café 't Lommertje in Amsterdam vond het idee van een eigen bier wel mooi en zocht contact met ons om dit voor hen te realiseren.

Het moest een bier worden die zijn gasten de hele avond kunnen drinken.

Verder had de eigenaar nog één eis: het bier moest in ieder geval het door hem genoemde ingredient bevatten (het zgn. geheime ingredient).

De naam van het bier verwijst naar de wijk waar Café 't Lommertje is gevestigd: Bos en Lommer.

Zie ook: Krantenartikel Parool 30 september 2013